伊賀白鳳高校でおなじみ、フードシステム科の「手作りクッキー」レシピを公開しちゃいます！


【材料】・・・この分量で４袋分くらいできます
　・ 小麦粉(薄力粉)　300 g
　・ 砂糖　　　　　　　　100 g（粉糖だと混ぜやすいです）
　・ バター　　　　　　　100 g（やわらかくしておいてください）
　・ 卵　　　　　　　　　 0.5 個（かき混ぜておいてください）
　・ バニラエッセンス 適量
　・ ベーキングパウダー　適量（3gぐらい）　なければ入れなくてもOK


【作り方】
１．砂糖とバターをボウルに入れ、均一に混ぜます


２．溶いた卵を少しずつ入れていき、クリーム状になるまで混ぜます


３．小麦粉・ベーキングパウダーをあわせてふるい、さっくりと混ぜます


４．生地を一定の厚さに伸ばします（３～４ mmぐらい）


５．型を抜いて天板に並べていきます


６．オーブンで180℃、１５～２０分焼きます